Rosefinch Hot Pot: Şiirsel ve Yenilikçi Bir Restoran Tasarımı

Jason Chan'ın Olağanüstü Tasarımı: Modern Mimari ve Doğanın Buluşması

Jason Chan, tasarımının ilhamını, "Bir orman en iyi haliyle olduğunda, küçük bir ağızlı dağ elde eder, sanki içinde ışık varmış gibi" diyen Peach Blossom Spring'den aldığını belirtiyor. Herkesin kalbinde kendi özel toprağı vardır, güzel ve kusursuz, ideal ve özlem dolu bir toprak. Ancak bu sefer, Ase alışveriş merkezinde, bize ilham veren bir hikaye anlatan, ruh dolu bir "rosefinch" şeftali çiçeği toprağı yarattık.

Restoran, konut ve diğer ticari alanlardan farklı olarak üçüncü bir alan olup, müşterilere zengin ve kapsamlı bir yaşam duygusal deneyimi sunmalıdır. "Rosefinch" in ana girişindeki resepsiyon alanı, dağın akışkan formunu sürdürür ve ışıkların ve hacmin etkileşimi, sabahları dağın etrafını saran bulut gibi görünür.

50 metre uzunluğundaki cephe, alışveriş merkezinde yükselen sonsuz tepeler gibi geniş ve zariftir. Yatay ve dikey mimari yapı sistemi, binanın "kutu" kavramını aşar. Kavisli özellik, uzunlamasına yönde uzayı uzatır ve alanı düzlem şeklinin kısıtlamasından kurtarır.

Proje alanı 400 metrekare olup, ana malzemeler arasında siyah titanyum paslanmaz çelik, ayna yüzeyli su dalgalı paslanmaz çelik, dikenli tel, sanat boyası, terazzo, mermer, yeşim, renkli boyalı cam, chanhong cam, pirinç, ahşap zemin ve deri bulunmaktadır.

Tasarım, Mart 2020'de Şanghay'da başladı ve Ağustos 2020'de tamamlandı. Ayrıca Ağustos 2020'de Şanghay'da sergilendi. Tasarımın nasıl gerçekleştirildiği ve üretildiği konusunda Jason Chan, mimari tasarımın görünüşte sakin ve rasyonel kavramını şiirsel bir ifadeyle nasıl yorumlayacağı üzerine bir araştırma yaptığını belirtiyor.

Restoranın ana girişindeki manzara, aynı yatay çizgi içinde iç içe geçmiş ve birbirine geçmiş üç yarım yaydan oluşur. Alanın dekonstrüksiyonu ve yeniden örgütlenmesi şeklinde, zemin ayna su dalgalarıyla sunulur. Bar ve şarap dolabı, kare ve yuvarlak geometriden oluşur. Barın karesi için doğal yeşim kullanılırken, şarap dolabının çemberi için metal kullanılır. Malzeme açısından, sıcaklık ve soğukluk arasında bir kontrast oluşturulur.

Jason Chan'ın bu olağanüstü tasarımı, 2021'de A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award'da Gümüş ödül kazandı. Bu ödül, teknik özellikleri ve harika sanatsal becerisi ile öne çıkan, mükemmel bir seviye sergileyen ve olumlu duygular, hayranlık ve merak uyandıran tasarımlara verilir.