Ten Ten Hunan Bistro: Geleneksel ve Modernin Mükemmel Uyumu

Hui Chu Huang'ın Tasarımıyla Hunan Mutfağının Sofistike Sunumu

Projede, orijinal mekanın düzensiz düzenini ortadan kaldırmak için bar oluşturulmuş ve bu sayede müşterilere şeffaf bir his verilmiş. Hui Chu Huang, mekanı hafifletmek için oyulmuş dolaplar ve dengeli ızgaralar kullanarak, şeffaf ve genişletilmiş bir alan hissi yaratmış. Yıldız benzeri malzemeler, katmanlı tavanları süsleyerek mekanın yüksekliğini genişleten bir etki yaratıyor. Rustik ahşap işçiliği ve rahat bar atmosferinin kombinasyonu, her müşteriye farklı bir yemek deneyimi sunuyor.

Mekanın tasarımında demir parçalar, AR21 boyası, tik ağacı, taş ve demir çerçeve kullanılmış. Bu malzemelerin birleşimi, çağdaş avangart ve kırsal rustik unsurların birleşiminden oluşan, retro ama modern bir stil ile yüksek kaliteli bir yemek alanı oluşturuyor. AR21 boyası, demir parçaların özel bir işlemle kaplandıktan sonra ahşap benzeri bir doku kazanmasını sağlıyor.

Tavan, demir elementler ve katmanlı ahşap panellerle kaplanmış, bu da sakin ve alçakgönüllü bir atmosfer yaratıyor. Mekanın düzensizliği nedeniyle, tasarımcılar bar bölümüne bazı ok tasarımları ekleyerek yönlendirme hissi yaratıyor ve bu da müşterilere mekan hakkında daha derin bir izlenim bırakıyor. Orijinal tabanın büyük çelik çerçeve yapısı, laminatlar ve yeşil bitkilerle süslenerek tüm mekanı uyumlu hale getiriyor ve 120 kişilik bir yemek alanı oluşturuyor.

Proje, Ağustos 2018'de Tayvan'da tamamlandı. Tasarım sürecinde, bina cephesindeki ani yapılar ve yangın söndürme boruları gibi mekanın kısıtlamaları dikkate alındı. Bu mekansal kısıtlamalar nedeniyle, tasarımcı mekanı yeniden yapılandırdı ve deformasyona uğramış alanları maksimum kullanıma dönüştürdü. Ayrıca, pencerenin yanında oturan müşterilerin gizliliğini de düşünerek, oturma alanlarının boyutlarını dikkatlice değerlendirdi ve belirledi.

Yemek alanı, Hunan mutfağının baharatlı lezzetini temsil eden kırmızı çapraz ışıklarla süslenmiş. Ahşap ve demir parçalar, mekanı süslemek ve tavanında demir levha malzemesi ile birleştirmek için kullanılmış. Bu üç malzeme, sadece geleneksel Çin stili ve çağdaş stili temsil etmekle kalmıyor, aynı zamanda Hunan mutfağının kültürünün yenilikçiliğini ve özünü de simgeliyor.

Ten Ten Hunan Bistro, 2022'de A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award'da Demir ödülünü kazandı. Bu ödül, iyi tasarlanmış, pratik ve yenilikçi yaratımlara veriliyor. Endüstriyel gereklilikleri karşılayan ve sektörün en iyi uygulamalarını entegre eden bu tasarımlar, tatmin ve olumlu duygular sağlıyor, daha iyi bir dünya yaratmaya katkıda bulunuyor.