Nago Agri Park: Doğayla Bütünleşen Yenilikçi Foodscape Kafe Tasarımı

Koichi Tomiyama’nın “Farm & Craft” temalı projesi, tarım ve gastronomiyi mimariyle buluşturuyor

Nago Agri Park, Okinawa’nın doğal zenginlikleriyle bütünleşen, ziyaretçilerine tarımı ve gastronomiyi deneyimleme fırsatı sunan özgün bir yaşam alanı olarak öne çıkıyor.

Koichi Tomiyama tarafından tasarlanan Nago Agri Park, “Farm & Craft” ve “Yeşil” temaları etrafında şekillenen yenilikçi bir foodscape kafe konseptiyle dikkat çekiyor. Projede ahşap, toprak ve jüt gibi tarımı çağrıştıran doğal malzemeler, hem iç hem de dış mekânda yoğun bitkilendirme ve toprak tonlarında mobilyalarla harmanlanıyor. El yapımı dekorasyonlar, bölgesel zanaatkârlarla iş birliği içinde kullanılan yerel toprak sıva uygulamaları ve kenevir ipleriyle tamamlanıyor. Bu yaklaşım, mekâna hem sıcaklık hem de otantik bir kimlik kazandırıyor.

Projenin ayırt edici özelliği, tarımsal ürünlerin altıncı sanayileşme desteği kapsamında yenilenen bir tesis olması. “FARM & CRAFT” konseptiyle, farklı topluluklardan insanların tarımı doğrudan deneyimleyebileceği bir ortam yaratılması hedefleniyor. “Foodscape” kavramı, yiyecek ve peyzajı birleştirerek ziyaretçilere yeme, dokunma, yetiştirme ve doğayla bütünleşme imkânı sunuyor. Ayrıca, mekâna özel olarak bestelenen orijinal ortam müziği, deneyimi zenginleştiriyor.

Tasarım sürecinde mevcut sera alanının maksimum verimle kullanılması amaçlandı. Yapısal kolonlar kenevir ipleriyle sarılırken, tavan iskeletine jüt kumaşlar gerilerek hem dekoratif hem de gölgelik işlevi sağlandı. Tezgâh duvarında ise, yerel ustalar tarafından bölgeden elde edilen toprakla geleneksel sıva uygulaması gerçekleştirildi. Dış mekânda stratejik olarak yerleştirilen banklar ve mimariyle bütünleşen seramik oturma alanları, mekânın akışkanlığını ve kullanıcı deneyimini artırıyor.

43.400 metrekarelik geniş bir alana yayılan tesisin, 500 metrekarelik kısmı foodscape kafe olarak ayrıldı. Ziyaretçiler, yerel ürünlerle hazırlanan uygun fiyatlı kahve ve meyve sularının tadını çıkarırken, mekânda konumlandırılan yenilebilir bitkiler sayesinde foodscape konseptini doğrudan deneyimleyebiliyor. Bu sayede, tarım ve gastronomiyle iç içe, rahatlatıcı bir atmosfer sunuluyor.

Proje, Okinawa’nın Yanbaru bölgesinin UNESCO Dünya Doğal Mirası statüsünden ve bölgenin zengin tarımsal potansiyelinden ilham alıyor. Tesis, çiftçilerle kentliler arasında, tarım ve turizm sektörleri arasında sürdürülebilir bir köprü kurmayı amaçlıyor. Kısıtlı bütçeyle gerçekleştirilen bu kamuya açık renovasyon projesinde, uygun maliyetli ve temayla uyumlu malzemeler tercih edilerek, yaratıcı çözümlerle yüksek etki sağlandı.

Nago Agri Park, 2025 yılında A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award’da Silver ödülüne layık görülerek, teknik mükemmeliyet ve sanatsal becerinin buluştuğu bir örnek olarak öne çıkıyor. Bu proje, doğa ve insanı mimariyle buluşturan yenilikçi yaklaşımıyla, çağdaş yaşam tarzı ve sürdürülebilir tasarım alanında ilham verici bir model sunuyor.