Chuji: Tokyo’da Sürdürülebilir ve Duyusal Bir Çin Çay Evi Deneyimi

Atsushi Murakami, geleneksel ve moderni buluşturan özgün bir çay evi tasarımı sunuyor

Chuji, Tokyo’nun hareketli ve çok kültürlü atmosferinde, geleneksel Çin çay evi konseptine modern bir yorum getiriyor. Tasarımcı Atsushi Murakami, bölgedeki gösterişli Çin restoranlarının aksine, görme, dokunma ve koku duyularına hitap eden, sakin ve zarif bir mekan yaratmayı hedefledi. Bu yaklaşım, mekana hem çağdaş Tokyo’nun hem de Çin kültürünün izlerini taşıyan özgün bir kimlik kazandırıyor.

Proje, küçük ölçekli bir mağaza için maliyet kontrolünü ön planda tutarak, özel malzemeler yerine kolayca temin edilebilen malzemelerle gerçekleştirildi. Murakami, malzeme seçiminde ve kesim detaylarında gösterdiği yaratıcılıkla, düşük maliyetli ancak özgün ve özel bir atmosfer oluşturmayı başardı. En dikkat çekici unsurlardan biri ise, kullanılmış çay yapraklarının kurutulup ezilerek sıva malzemesine karıştırılması oldu. Bu sayede mekanda hem hafif bir çay kokusu hem de doğal bir doku elde edildi.

Chuji’nin üretim sürecinde sürdürülebilirlik önemli bir rol oynadı. Yılda yaklaşık 600 kg kullanılmış çay yaprağı çöpe giden bir başka mağazadan ilham alan Murakami, bu atık malzemeleri yeniden değerlendirme fikrini projeye entegre etti. Her ne kadar tüm çay yaprakları kullanılamasa da, bu yaklaşım hem dokunsal hem de kokusal bir deneyim sunarken, sürdürülebilirlik konusunda da farkındalık yaratıyor.

66 metrekarelik alana sahip olan ve 10 kişilik oturma kapasitesiyle sınırlı olan Chuji, rezervasyon yapan misafirlerine özenle seçilmiş Çin çayları ve tatlılarından oluşan özel bir menü sunuyor. Mekanda düz hatlı oturma alanlarından kaçınılarak, kıvrımlı bir masa tasarlandı. Bu masa, tek bir ayak üzerinde duruyor ve ucu tavandan asılarak, ağır bir objenin havada süzülüyormuş hissini veriyor. Böylece mekanda hem fonksiyonel hem de görsel olarak etkileyici bir atmosfer yaratıldı.

Çin ve Japon estetiğinin buluştuğu Chuji, Tokyo’nun uluslararası kimliğine rağmen, arka planda sakin bir noktada konumlanıyor. Çevredeki gösterişli Çin restoranlarının aksine, Zen felsefesinden ilham alan sade ve modern bir atmosfer sunuyor. Kullanılan malzemelerin erişilebilirliği ve sürdürülebilirlik yaklaşımı, hem maliyetleri düşürürken hem de mekana özgünlük katıyor. Bu özellikleriyle Chuji, 2025 yılında A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award’da bronz ödüle layık görüldü.

Chuji, duyulara hitap eden tasarımı, sürdürülebilirlik yaklaşımı ve çağdaş estetiğiyle, Tokyo’da özgün bir çay evi deneyimi arayanlar için ilham verici bir adres olarak öne çıkıyor. Bu proje, sanat, tasarım ve inovasyonun yaşam tarzına etkisini gözler önüne seriyor.